こんばんは。
10日後に迫ったスパイス講座に向け、
試作を繰り返す日々。
野菜の生育状況がわからず
メニューを決めかねています。
カレー２種はほぼ決まりました〜。
やっぱり豆がいいかな。
副菜はどうしようか🤔
いくつか候補のある中
３つまで絞りました。
本決まりではない中、
カレーの街 西葛西へ買い出しに。
スパイスや調味料を買い足すために
専門店を２軒回りました。
まあまあの値上がり↗︎😱
お昼は船堀に移動。
こちらはベジのお店です。
手前の巨大なドーサが美味しくて…。
再現性が高くて簡単なプレートを目指し
もう少し試行錯誤を繰り返すことにします。
１回分のお土産用スパイスも付いている
お得な講座です。
気になった方は連絡くださいね😊