菌菜 まこもだけ！

こんばんは。

今日もマコモちゃんは元気です❗️

いただいたマコモダケを調理しました。

昨年若杉おばあちゃんに教えてもらった

南蛮漬け。

野菜たっぷりです😆

どれだけでも食べられそう！

剥いた皮は蓮根と一緒にきんぴらに。

薄く衣をつけて天ぷらも❗️

シンプルに食べるのが一番！

甘くてジューシーなんですよ。

見つけたら是非食べてみてくださいね😊