ベジタブル クッキング スタジオへ

こんばんは。

ずっとキャンセル待ちだった「ヴィーガン フロマージュ」のレッスンを受けてきました。

・ナッツときのこのチーズシチュー

・レンズ豆のターメリックごはん

・ヴィーガンスパニッシュオムレツ

・菜の花とヴィーガンフロマージュのサラダ

・豆乳のブラウニー

どれも手順が少なくて簡単で美味しい！

息子のお弁当にかぼちゃで色を出して、卵焼き風のおかずを作っていたころが懐かしいです。

今ならもっと美味しいお弁当を作ってあげられそうな気がします。

その頃は毎日給食に似せたものを作れという学校側からの要望で、心が悲鳴をあげていましたから…。

でも今はただただ楽しい♪

もっと、もっと広い世界を見てみたい。

次回はこれを復習してみます。

代々木上原のお土産は、娘のリクエストで「ポタスタ」

さつまいもと味噌きんぴら（?）

今回もボリューム満点でした。