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ミカヅキカン -手作りや昔ながらのもの、自然なものを楽しく学ぶところ-
ミカヅキカンは、「みかが好きと感じる」という意味。私が好きと感じる、手作りや昔ながらのもの自然なものを楽しく学ぶ場を作っています。山の暮らしオンラインラボ「みかさんち」を始めました。
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ずっと気になってたハト麦を全て刈り、種をひと粒ずつ収穫。熟しているものだけ。ハト麦が生...
<原材料から無添加チョコレートを作るWS>とーっても久し振りに、チョコ作りWSをします。...
食べて下さった方から、なんと15個まとめてのご注文を頂きました。もう本当に嬉しくて。。。...
〈逆だった〉川上村の方に喜んで頂けるような特産品を、とずっと思いながら試行錯誤してきて...
#週刊みかさんち 霜が降りる前に #麦踏み をしました。1番元気に大きく育ってる大...
〈魅惑の恵みポン酢〉頂いたスダチやシークワーサー、柚子達を、醸せ師の足立直美さんから教え...
柚子ピールに使うのは、本柚子の皮と絞り汁。絞りカスや種は使いません。去年はまだ試作段階...
柚子ピールは自然乾燥をさせてますが、カラッと乾く少し前のややねっとりした感じの時、ツヤツヤ...
#週刊みかさんち初めて育てた #大生姜 を収穫。嬉しい〜隣で育ててた里芋は小さかったけ...
#週刊みかさんち #柚子ピール無添加チョコ を作ってたら、糖分がチョコに溶け出して、最...
やっぱりきのこ大好きだわ♡これは椎茸やけど、被写体としてのきのこが大好き♡秋の山歩きできの...
#棍棒飛ばし 楽しいよ(^^)#棍棒 は、観てるだけだとちょっと怖いけど、持ってみると...
珈琲が好きで、生豆を焙煎して飲んでいます。でも、体調が悪いと珈琲って飲みたくなくなります。...
先日の道の駅での販売で買って食べて下さった方から、知人経由でご注文を頂き、急遽本日作りまし...
〈気持ちを伝える〉今日のうちに蕎麦を収穫しとかなくては、と畑に来て刈り出したら、長男と一...
#週刊みかさんち 販売用の無添加チョコレシピで生チョコを作ったら固めになるやろうな、との...
貸衣装屋をやっていた祖母が、花嫁衣装をつぶして仕立てた布団。大のお気に入り今は無き祖母...
#週刊みかさんち次男の7歳の誕生日。果物が好き過ぎる次男のケーキリクエストは、シャイ...
「みかさんが言ってることと同じこと書いてる!!」と友達が送ってきた本は、「#シリコンバ...
#週刊みかさんち 晩稲の #ハッピーヒル 、やっと色付いてきました。虫食いも多いけど、...
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