美味しいとウワサの
焼き筍
私の絵じゃ分かりずらいかもですが、どれもとても美味しかったです。
ワカメと筍、鮑の椀もの
鮎の干物 土佐酢にわさびをといて
白子とうにの茶碗蒸し
山菜の天ぷら
生姜ご飯 白菜の味噌汁 ナス漬物
とくに鮎の干物が美味しかったです。
割烹・小料理屋あかねに行って来ました。
とても小さなお店で、カウンター8席。
6人揃えると貸し切りに出来ます。
季節のものを毎回違うアレンジで出してくれるとか。
突き出しがとても魅力的です。
10種類をお皿に少しずつ持ってあり、これだけでもう来た甲斐があります。
卵焼き
鳥の照り焼き
ブリ
沢蟹唐揚げ
赤貝の酢味噌あえ
などなど…。
沢蟹は揚げる寸前まで生きているのを見てたので、とても複雑な気分になったけど、
とてもパリパリと歯触りよくて、香ばしくて美味しかったです。
ここからは写真！！
お刺身
自家製で、お店に吊るしてあるのを焼いていました。
骨は揚げていて、せんべいみたいにパリパリ。
土佐酢にワサビをといて、つけて食べます。
また夏頃にメンバー集めて来たいと思います。
ごちそう様でした！！