先付、フォアグラのパテ、バゲット
酒盗チーズ、アメーラフルーツトマト
谷中生姜、かすご巻なめろう仕立て
鱧南蛮漬け。切り干し大根、鮟肝旨煮
向付、気仙沼旋網本かつお藁焼
ニンニク醤油かけ、薬味色々
煮物、天然虎河豚荒煮、新じゃがと共に
揚物、牡丹海老、白海老のかき揚げ
焼物、白いかの朴葉味噌焼
食事、きす昆布締め、
アイルランド天然本鮪づけ、背とろ
旋網塩釜本鮪中とろ
ニュージーランド天然インド鮪大トロ
いわし巻
香物、牡丹海老汁、オレンジババロア