朝ごはんです
今日は、
牛肉とごぼうを炒めたやつが
メインですよー
牛肉とごぼう、合いますよね
にんじんと、余ってたパプリカ少し笑
も、入れてますよ
いいなあと思った今朝です
牛肉は
ヘム鉄って言って
吸収されやすい鉄分が豊富なんです
鉄分は、持久力に関わるミネラルですが
走ったり飛んだり、
体への衝撃でどんどん壊れます
有酸素運動って
酸素が必要ですよね
その酸素を運ぶのは
血液の成分の１つ、赤血球です
赤血球は、鉄分で出来てます
鉄分が不足すると
酸素不足になって…
持久力系の運動中に貧血を起こす、
なんてことも…
なので
アスリートって絶対
鉄分は不足してはならないんですね
特に女の子は、鉄分、ぜひ、
意識してあげたいんです
生理が、ありますからね
女の子のママに聞くと
やっぱり、生理中と生理後は
全く体の動きが違うんだとか
女の子、大変ですね
吸収されやすい鉄分は
動物性の食品になりますね、
牛肉、豚肉、マグロ、カツオなんかが
豊富です
植物性の食品に含まれる鉄分は
非ヘム鉄と言って
吸収されにくいものですが
ビタミンCと摂ると吸収が上がります
いつも食べてるスイーツを
こんなのに変えても、
いいかもしれないですね
鉄分について熱く語ってしまいました
こちらは
水菜、ブロッコリースプラウト、
韓国海苔、トマトのサラダ
かぼちゃのチーズ焼き
えのきともやしのお味噌汁 地味っ笑
りんご、飲むヨーグルト、
です
＊
大会の翌日はいつもスイミング休みですが
今月に限っては
明日まで休みっていう
夫が、夕方、仕事区切りつけて
プール連れてってくれるみたいですよ
公文もあるし
バタバタするから、
夜ご飯スムーズに行くように
準備しときますよー