寝ないと決めた

その理由は、朝早くにパパを会社まで送ることになったから(u_u)

んでパンこねました(*^_^*)

ちょっと強力粉が余ったので、薄力粉を混ぜ、もうひとつのタネをこねる。

あとのは半分の量で。

二つのボウルを息子(これまた昼まで寝てたから眠れず夜更かし中)と手分けして抱っこし、一次発酵。一時間しっかりと。

ガス抜きをしたら分けて丸め、ベンチタイム。

さ、この間に洗濯物干しちゃお。

成形にとりかかる。

今回はこんなふう！

オーブンて、2段あるじゃん！

一度に二次発酵だ！

これから40℃で40分。

オセロしながら過ごそう笑。