茹で鶏の中華風



有元葉子さんのレシピで茹で鶏です。

固形スープと香味野菜で20分ほど茹でた鶏胸肉をスライスして

白髪ねぎと人参の千切りをのっけてごま油と醤油をかけただけ。

簡単だけどとってもおいしいです。




時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん


この本は一人暮らし用の料理の本ですが

茹で鶏のほかにお豆やひき肉などの

作りおきレシピが豊富なのでとても重宝しています。