今日はお出かけだったので夕飯は簡単に済ませたくってカレーにしました。
やっぱりカレーはチキンカレーって感じで(-^□^-)
さすがにから揚げはのせませんでしたけど・・・って、だれかドラマ見てますか？
カレーにトマト
入れようと思ったら缶詰のホールトマトしかなかったので
ちょっと多めにトマトスープを作って明日の朝の分を取り分けて
残りにカレールーを入れて作ってみました。
普段は生のトマト入れるんですけどね。
そしたらなんだかトマトの酸味の強いカレーになってしまったので
仕上げに牛乳を入れてちょっとまろやかに酸味を押さえてみました。
チーズ大好きなのでのっけてみました
今日はこども仕様で甘口のルーを使いましたが
トマトのおかげかそんなに甘さを感じませんでした
そしてちょっと油断していたら冷蔵庫の中でおからこんにゃくの賞味期限が今日まで！！
だったので、おからこんにゃくのから揚げも作ってみました～～
カロリーオフなのに
えへへ、ほんとに鶏肉みたいで不思議
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