おうちパン〜ドデカフォカッチャ&ドデカシュトレンレッスン・昨日はドデカフォカッチャとド... View this post on Instagram おうちパン〜ドデカフォカッチャ&ドデカシュトレンレッスン ・ 昨日はドデカフォカッチャとドデカシュトレンの親子レッスンでした。 ドデカフォカッチャは以前のレッスンの時にご試食でお出ししたらすごく好評で作ってみたい✨とのラブコールをいただいてのレッスン。 ・ シュトレンも本格的なシュトレン生地は中種を作って発酵させ→本こね→発酵→焼成→仕上げ…と工程が多いので😅簡単仕込み、冷蔵庫でほったらかし発酵、そしてそして簡単成形！っと、いいとこ取りのおうちパンバージョンシュトレン♪ ・ 事前に作っておいたシュトレンも美味しく、ラクッキングリルで焼いたフォカッチャも間違いない美味しさでステキなクリスマスランチになりましたね🎄😘 クリスマス本番まであと少し！おうちパンのある素敵なクリスマスをお過ごし下さいね〜♪ Mさん&Mちゃん、作りに来てくださってありがとうございました♪ ・ #おうちカフェecru #おうちカフェ #おうちパン #奈良パン教室 #奈良富雄パン教室 #富雄パン教室 #親子レッスン #ドデカフォカッチャ #ドデカシュトレン #シュトーレン #シュトレン #クリスマスコーディネート #ナチュラルクリスマス #ラクッキングリル #いい感じに焼けます おうちパン&カフェ教室 écru (エクリュ)さん(@ouchicafe_ecru)がシェアした投稿 - 2018年Dec月20日pm3時47分PST
クリスマスケーキを作りましたこちらを持って息子のクリスマス会に行って来ま〜す・#おう... View this post on Instagram クリスマスケーキを作りました🎂🎄 こちらを持って息子のクリスマス会に行って来ま〜す😙 ・ #おうちカフェ #おうちカフェecru #デコレーションケーキ #クリスマスデコレーション #いちごとブルーベリー #実はスポンジ失敗 #ナッペの汚さももデコレーションで誤魔化す #これから1週間ケーキ三昧だ おうちパン&カフェ教室 écru (エクリュ)さん(@ouchicafe_ecru)がシェアした投稿 - 2018年Dec月19日pm9時01分PST
今日はベーコンエピのレッスンでした。まだまだ本格的なレッスンはしておりませんが、LINE... View this post on Instagram 今日はベーコンエピのレッスンでした。 まだまだ本格的なレッスンはしておりませんが、LINEやLINE@でお問い合わせしてくださったら今あるレシピでしたらレッスン可能です。 ・ こちらのベーコンエピの生地はこねずにパンチを数回入れて低温発酵をさせる製法！ この生地が作れたらお家でフランスパンが作れますよ〜 ・ 今回のベーコンエピのフィリングは、ベーコン、枝豆、ゴーダチーズと贅沢✨ 間違いないおいしさでした〜👍 ・ #おうちカフェ #おうちカフェecru #おうちでフランスパン #ベーコンエピ #贅沢ベーコンエピ #枝豆 #ゴーダチーズ #低温発酵 #奈良富雄 #奈良富雄パン教室 #少人数制レッスン おうちパン&カフェ教室 écru (エクリュ)さん(@ouchicafe_ecru)がシェアした投稿 - 2018年Dec月13日am3時05分PST
