久しぶりに天然酵母パンを焼きました。・水分が多くて生地がダレてしまって釜伸びしていない... View this post on Instagram 久しぶりに天然酵母パンを焼きました。 ・ 水分が多くて生地がダレてしまって釜伸びしていないけど、りんご酵母の良い香りのするパン・ド・ミが完成しました。 写真を撮っていると何故だか同じように撮りたがる息子さん😅 ・ #おうちカフェ #おうちカフェecru #天然酵母 #パンドミ #山食 #食パン #りんご酵母 #ちょっと元気がなかったのでひとつまみイーストを追加しています #それでも一次発酵と二次発酵にかなりの時間がかかった #世話の焼ける子ほどかわいい おうちパン&カフェ教室 écru (エクリュ)さん(@ouchicafe_ecru)がシェアした投稿 - 2019年Jan月17日am2時51分PST
