2月と言えばバレンタインデー
ムスメちゃんがパパとお友達3人に心を込めてチョコレートを作りました。
ムスメのこだわりはＥテレ「すいえんさー」でやってたピカピカで艶艶のチョコレート
作る時に厳しく温度チェックされた（笑）スイートチョコのテンパリングは31℃→28℃→31℃なんだとか…
呪文のように唱えてたムスメさん
ピカピカに輝くチョコレートが出来ました
ちなみにホワイトチョコは温度が少し違うようです。温度は忘れたけど
全てムスメのこだわりのBOXにチョコと手紙も入れて無事お渡しすることが出来ました
私からパパさんへは
塩フォンダンショコラです
中はとろーりチョコ
激ウマ
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