冷蔵庫にある物だけで節約レシピ
・カットトマト缶
・茄子
・玉ねぎ
・ニンニク
・鶏胸肉
・ブラックオリーブ
なんかパスタを作って～って言われてるような材料(￣▽￣)
胸肉を解凍して削ぎ切りをして下味をつけて冷蔵庫で寝かせて～
ニンニク、玉ねぎ、コンソメブイヨン、オリーブ、カットトマト、白ワイン…は無かったから料理酒でコトコトとトマトソースを煮て～
茄子をザクザクと無骨にカット！
鶏胸肉と茄子をオリーブオイルで炒めてトマトソースとパスタのゆで汁を投入！
お皿に盛り付けて、ベランダで育ててるバジルでちょっとおしゃれに
完成しました
胸肉と茄子はパスタに合うね～
サラダと共に美味しくいただきました
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