毎月第4木曜にカフェがお休みなんで
私のパンを置いて下さるそうです。
昨日、第1回目の配達でした。
前日から仕込んで朝4時に起きて頑張って30個作りました
＊ウインナーロール
＊ダブルチーズロール
＊黒糖レーズンパン
です。
嬉しいことに天気の悪い中、全て完売しました
そして来月の為に試作パンを作り始めました。
ムスメの幼稚園で人気のパン
それを何となくイメージして作ってみました
幼稚園のはケチャップベースだったと思うんだけど
マヨネーズベースにしてみました
生地はソフトな食感にしたかったから薄力粉をブレンドしてます。
ムスメが幼稚園から帰ってきたら試食してもらおーっと
同じ生地でウインナーロールも作りました。
今朝、残りのウインナーロールを
私が食べたら号泣して怒られて
おやつに焼くと約束されたの(^▽^;)
これで許してくれるかな？
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