こんばんは
フルーツ売り場にスイカが登場しつつあるこの頃。
おそらく今シーズン最後と思われる苺のロールケーキ🍓
焼き目を外側に巻く外巻きロールを初めて作ってみました。
ほわんほわんに仕上げたロール生地。
生クリームは1パック使い切りでパツパツですが、甘さ控えめなので飲めそうなおいしさ
教室のレッスンでは、作りやすい内巻きロールを採用しているのですが、やはり外巻きもいいなと思いました
今後、メニューに加えていきたいな
柔らかすぎてカットが難しい😓
そして写真を撮るのも難しい😓
でも美味しさは格別です
