失敗したシフォンケーキ

昨日は久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました

ご覧の通り凹んでる

それを見て私も凹む

シフォンケーキを作るのが大の苦手で、、、

いつも、ぼ〜んと膨れて何処かがぽっこり凹んだ仕上がり

今回はココアパウダーを入れたせいか、全体的に凹みが出来てしまいました

なんでなんでしょう

でもふわふわで美味しいのは美味しい

これに生クリームと🍓があればもっと良いのになぁ