『黒にんにく』失敗した〜т т


長男猫、最近のお気に入りの場所


約7年前、パパさんが抗がん剤の副作用に苦しんでる時に、実家の母から『黒にんにく』が届きました。
パパさん、副作用がひどくて、抗がん剤は3～4ヶ月で中止されたけど、黒にんにくのおかげで、かなり助けられましたグッキラキラ

当時、母が黒にんにくを作り始めたのは、癌で苦しんでいた、今は亡き父の為でした。

そして今度は、私が「黒にんにく」にチャレンジ。

ちょうど炊飯器ジャーを買い換えたので、古いジャーに生のにんにく🧄を入れて、あとは2週間位待つだけ。




⚠️かなり香りが強いので、家の中では作れません⚠️

出来上がるまでは、ネットでポチッとした黒にんにくを食べてます！


パパさんのナチュラルキラー細胞を元気にして、がん細胞の活動を抑えてくれますように🙏✨✨




私も元気でいないとね！
毎日食べていますグッキラキラ



YouTube動画を参考に作ったのですが、にんにく🧄の皮が、動画のように茶色にならなくて、もう1日置いてみよう。
翌日も、まだ白っぽいから、更にもう1日……

とやってたら、いつの間にか20日も経過してて、慌てて皮を剥いたら、見た目は成功のようだけど、カチカチで柿の種のよう:( ;´꒳`;)


しかも、食べると苦くて食感はガリガリ君(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ

救済措置に「砂糖水に漬ける」とか「酢に漬ける」とかあって、やってみても食感は、ガリガリ雷雷


完全に失敗‎ですね( ꒪⌓꒪)

いやいや、失敗は成功の元！

めげずにまた、チャレンジしますよ(  •̀ •́ )୨⚑︎゛



剪定に目覚めた!?

パパさんが植えたブルーベリー🫐の木

今年は、過去最高に実がなりましたルンルン

↑↑↑
この量×5倍ほど収穫。

冷凍して、アイスの代わりに食べてます😋
贅沢〜😍

剪定すると、来年の実付きが良くなるようなので、チャレンジ！

before
↓↓↓

after
↓↓↓
ちょっと切りすぎたか( ˊᵕˋ ;)
ブルーベリー🫐は、目だけじゃなく癌にも良さそう！
来年も、沢山実を付けてね🙏✨✨


紫陽花の剪定にもチャレンジ👏



自然𓂃🌿𓈒𓏸が好きなので、緑に囲まれてると本当に癒されます(*˘ｰ˘*).｡.:*♡

ただ、虫は本当に苦手💧
アシナガ蜂や、蚊との戦いはちょっと大変💦

完全防備＆虫除けスプレーを全身に撒いて作業したけど、終わってみたら、おパンツラインから太ももにかけて、沢山蚊に刺されてました( ˊᵕˋ ;)

選定1年生、これからも楽しみながら頑張るぞー( *˙0˙*)۶



いい梅仕事が出来ました♬.*ﾟ




6/20に収穫した、我が家の梅ちゃん。


長男猫のチェックもバッチリグッキラキラ


青梅1kgは、梅酒に。
クリスマス頃には、乾杯出来るかな〜ルンルン


梅漬け用に追熟。
(美しいグラデーションに、自画自賛👏)

完熟梅の香りは、まるで桃(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡


ジップロックで、はちみつ梅漬(塩分10％)

完熟梅の梅ジャム。

完熟梅の梅味噌。
包丁で実と種を切り分けてたら、マンゴーを切ってる感覚に陥り、何回も口に運びそうになりましたよだれ
↓↓↓
梅味噌の完成品。
豚肉や鶏肉に揉みこんでから焼くと、美味しいみたいですよ🙆✨


「梅ボーイズ」さんの梅ジャムレシピ
↓↓↓



「梅ボーイズ」さんの梅味噌レシピ
↓↓↓



この他に、樽でしそ漬け(梅5kg)もやってますチョキ

今年の梅の収穫は、8kgほど。
全部、余すことなく梅仕事させて頂きましたニコニコ
ありがたや〜(ﾉ_ _)ﾉキラキラキラキラ


そして、オススメで流れて来た剪定動画
にハマり、とうとう剪定デビューチョキキラキラキラキラ

とっても分かりやすい動画でした❗️🙌✨🙌✨🙌感謝❗️
↓↓↓


家の敷地内にある3本の梅の木は、パパさんのお父さん(30年ほど前にご逝去)が植えてくれた木だそうです🌳

パパさんの病気の再発で落ち込む日も多かった私ですが、梅仕事や木の剪定に夢中になれて、本当に助かりましたニコニコ

家族の幸せを願って植えてくれたであろう義父への感謝の気持ちも込めて、剪定も楽しみましたルンルン

パパさんと「来年も一緒に収穫しようね」と約束しました流れ星


きっときっと、大丈夫キラキラキラキラ