スペイン料理

今日わ～

今日も横浜朝寒いです

冷え性のmikanierには

床が冷たい！！


こんな日は
アッツアツのアヒージョ食べたい！！

最近スペイン料理流行ってる？！

先日午前中テレビ見てて
どこかの番組でスペイン料理
取り上げてて

スペイン料理といえば

mikanierオススメは！！

中華街山下町のTRESさん

右ハジがシェフです
先日食べた

本日オススメ
牡蠣のアヒージョは

めっちゃくちゃ美味しいかった！！

写真でグツグツボコボコが
お伝えできなくて悲しい˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚

一口食べたら

もう～HAPPY(*>ш<*)に

満たされちゃって！！

オリーブオイルと
牡蠣と塩のコラボが～～っっ（≧∇≦）

是非是非食べてみて～っ

ハヒージョはスペイン料理で代表的な
タパス(おつまみ 小皿料理)の一つで

マッシュルーム やエビ イカ 牡蠣などの魚介類をオリーブオイルとニンニクで煮込む単純な調理法なんですよ

アツアツのうちにバケットつけて
食べます

以前牛角に行った時も

エビのアヒージョありました！

家庭料理のレパートリーに

オリーブオイルはゆっくり低温で煮るのがポイントだそうです

アンチョビ加えても

美味しいんですよぉ

ヤバイBBQしたくなった！！

BBQでハヒージョ～


先日TRESに行った時食べた
カルパッチョも美味しかった

本日のカルパッチョ毎回違うけど
毎回(´ﾟ艸ﾟ)美味しい

シェフ～弟子入りしたいです

奥で手を振って下さいました♡





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