☆ST.VD☆

Happy Valentine's Day

今日の為に

長女ちゃん(中2)は

昨日夕方から

チョコ作り
24人分

1 全粒粉入りのビスケット

砕いて
(55枚くらいだったかな～
ビスケット足りなくて
マリーのビスケットも混ぜてました)
2 ガーナミルクチョコ3枚
バター45g
ハチミツ大さじ6をボールに入れて

ボールの底を湯せん
チョコが溶けてきたら鍋から外し
滑らかになるまでとかす
(湯せんしながら最後まで溶かすと
分離しちゃうかも)


3 フルーツビッツを細かく刻む

(レーズン ドライのアプリコットリンゴ パパイヤなど入ってる)

《オレンジピールでもいいかも》
4 ナッツ系
今回くるみを刻む

5 １ ３ ４を混ぜ
2を混ぜて

6 ラム酒を入れたかったけど
ホワイトキュラソーしか我が家になかっ
たので
ホワイトキュラソー大さじ8くらい
入れちゃいました(もっと入れてたかも)
(皆酔っぱらったりして)

後は

7 丸めて

冷蔵庫で2時間冷やし

8コーティング用のチョコ

ココでミルクチョコじゃなく

長女ちゃんガーナブラック選んでました
ブラック5枚とバター45g程を
又ボールに入れて湯せんでとかし
チョコが溶け始めたら
鍋からおろして滑らかになるまで混ぜ溶かす

丸めて固まった7をコーティング

さらに2時間冷やして

完成

あと今年は
メッセージチロルも

一つづつプレゼントしてました

mikanierは何にしよう

旦那様と長男くんとじじちゃんとばばちゃんと長女ちゃんに次女ちゃんに
三女ちゃん・・・・
結局家族みんなじゃ～ん
友チョコも

取り敢えず買い物行こぉ

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