雛祭り

今日は給食もちらし寿司だったそうですが、雛祭りは我が家でも海鮮ちらし寿司と決めていますのでゆずりません！(笑)

子供たちも大好きなメニューなのでみんなお腹パンパンになるまでたべました。

○海鮮ちらし寿司
○唐揚げ
○茶碗蒸し
○蛤のお吸い物

巣が入った残念な茶碗蒸し…(T-T)

イカ、鶏肉、枝豆、エビ、ホタテと具沢山です。

見た目はいまいちですが、美味しかった～♡

ストロベリーチーズケーキ

しっかり固まる前に型から外したのでガタガタですが。。

娘たちの将来が、健康で、幸せなものでありますように♡

素敵な伴侶をみつけてね～♪

雨だなぁ。

今日から３月。

今年度もあと少しで終わりかぁ。

今日も雨がしとしと。

そんな今日の朝ごはん。

○ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
○キャロットスープ
○スモーク豚のサラダ(オニオンドレッシング)
○クレソンのシフォンケーキ

マフィンにはいつもバターも卵も入れないので、こくをだすためにココナッツミルクを入れてみました。

うん。いい感じ～♪と思ったのだけれど…

家族、違いに気付かず(泣)

まっ、そんなもんよね。

キャロットスープ

暫く、お弁当もお夕飯もまともに作ってなくて、野菜がヤバい！！

早く消費しなくては…

そんなとき、手っ取り早いのがポタージュスープ！

人参、じゃがいも、玉葱でキャロットスープをつくりました。

胃にも優しそう♡…?!

○キャロットスープ
○つぶ餡とバナナのマフィン
○キャベツとミニトマトのオムレツ
○レタスとクレソンのサラダ(ヨーグルト、塩、胡椒、オイル、シークヮーサー)

娘達がはまっていて、ちょっとさせてもらったら結構楽しいかも～♪

久々ダウン

昨日、朝食を食べて娘と二人で一眠り。

お昼過ぎ、幼稚園のお迎えあたりからなんだかムカムカするし、背中も痛いし、だるいし…。

今日は一年生のお招き会があって引率ボランティアをお願いされてる事と、息子がお礼の言葉の代表に選ばれている事から、なんとしても回復したいところ。。

熱はないし、でも、体が重いし。

翌日に備えて休ませてもらうことに。

家事を一切放棄。

元気な３人のお夕飯は、夫が買ってきたほっともっとのお弁当で済ませ、私と長女は食欲もないのでお粥を少し。

お粥は寝ながら出す私の指示を聞いて次女がセットしてくれたもの。

１年生にもなると使えますねー♪

帰ってきてせかせか動く夫に、私が炊いたんだよー！アピールが可愛くて♡
それでも忙しくて夫は生返事。
そのやり取りがなんだか可笑しくて、寝室で一人癒されました。

こんなに眠れるのか？ってくらい眠り続けたお陰で、朝にはムカムカもなくなり、復活です！

長女は今日までは大事をとってお休みさせました。

私は幼稚園の引率ボランティアも無事できたし、息子のあいさつも聞けたし、昨日、ゆっくり休ませてくれた夫に感謝です。

寝不足の朝食

昨夜の娘の不調で寝不足です。

夫は昨日の炊き込みご飯のお握りを２つもって出勤されました～。

昨夜は、リビングで娘と二人で寝ましたが、娘の気配を気にして、寝返りをうつほんの少しの物音でも気になってしまいほとんど寝れませんでした。

起きたら悲惨な事に…を避けたい一心で(笑)

幸い、今のところ症状はおさまっていますが、今日は念のためお休みさせました。

娘、お腹がすいたというのでフレンチトーストをつくりました。

さすが、人より食い意地張ってます！

一人で食べるのも忍びないので、食べると言ってくれてよかった(笑)

食欲はあるが、さすがに普段通りとはいかないようで、半分食べて『後でたべる』と。

私のはカフェオレフレンチトースト♡

シナモンとメープルシロップを多目で。

アクセントにアーモンド。

カフェオレマフィンが食べたかったのだけど、そのかわりに(笑)

眠い…

炊き込みご飯

なんかアメブロ調子悪いですが…。

これ投稿できるのかな。

取り敢えずトライ。

今日はとてもよく晴れて、いいお天気でした。

息子、遠足楽しんできたようでよかったです。

今日の晩御飯

ジューシー(炊き込みご飯)

ひじき、人参、玉葱、豚肉をシーチキンに代えて炊き込んだご飯。

青ネギがなかった…。

キャベツ、ワカメ、油揚げのお味噌汁

青ネギがあればよかった…(笑)

サラダ

クレソン、カリフラワー、ゴマ、大豆、トマト、茹で卵。

塩、ワインビネガーで。

ブロッコリーは好きだけどカリフラワーは嫌いという息子。

なんだそれ？

大差ありましたっけ？

生だと食べれるっていってました。

大根の甘酢漬け
高菜
梅干し

さっき、長女が嘔吐…

我が家もついに胃腸炎きたか～？( ノД`)…

サバ弁当＆チキンサンド弁当

今日の旦那弁当～

サバ塩焼き
大根甘酢漬け
ひじき煮
カボチャサラダ
だし巻き
蒟蒻としめじのタラコ炒め

そして息子弁当

チキンサンド
ナポリタン
カボチャサラダ
だし巻き
チーズ

昨日、夜な夜な焼いたバンズ。

一応、形にはなりました。よかった。

パン作り、ちゃんと習いたいなぁ。

今日はお別れ遠足♪

お天気よくなりそうでよかった。

晩御飯

幼稚園のお友達の家でウズラの雛が孵ったというので見せてもらいにいきました。

わざわざ愛媛からネットで取り寄せた卵を温めて孵したウズラちゃん。

めちゃめちゃ可愛いかった♡

息子、何か飼いたい熱が再燃です。クワガタとザリガニでは物足りなくなったようです。

私は個人的には犬を飼いたいのですが…。

さて、今日のお夕飯。

レタスとトマトのスープ

かまぼこ。
石垣のお土産で頂いたもの。
魚の擂り身に野菜を混ぜて油であげたもの。さつま揚げのようなものです。

牡蠣

レタス、大豆、いりこのサラダ。
(玉葱すりおろし、醤油、砂糖、オイル、胡椒、酢)

島らっきょうの天ぷら

ひじきとブロッコリーの酢醤油和え

明日は息子、お別れ遠足です。
今、お弁当用のパンを作っています。

娘の幼稚園弁当からはじまり、週一のお弁当作りもそろそろ終わりです。

息子弁当は娘の時より少しないがしろになったりしたけれど、あと少しのお弁当作りとなるとなんだか寂しいような気持ちになります。

あと数回。
頑張ろう！

久々のパン。大丈夫かな。上手く焼けますように。