お昼御飯と乳歯入れ

今日のお昼は家に戻って食べる…というので、二人でお昼御飯。

レバニラとキャベツの中華スープ。
そして、ブロ友さんが作ってたサラダ！


塩昆布とドライトマトのドレッシングに雑穀をカリカリに揚げてトッピングしててめっちゃ美味しそうで♡

いつもお買い物してる近くのスーパーにはドライトマト置いてなくて、材料揃えてから…と思っていたのだけれど、どーしても試してみたくってドライトマト抜きで作ってみました。


紫玉葱、かいわれ、大葉、ミニトマトに塩昆布。

蜂蜜、レモン汁、オリーブ油のドレッシングがめっちゃ美味しかった～♡


あまり甘めのドレッシング作ったことないのだけれど、これ、絶対子供たちも好きなはず！！野菜もりもり食べれそう。

雑穀は、ちょっと焦がす寸前だったのだけれど(笑)、カリカリで芳ばしくって、めっちゃいい仕事してたよ～！


またつくろ～♪





そして、息子の三本目の乳歯がぬけました。



娘たちの乳歯入れは用意してあったのだけれど、息子のはなくて、初めて抜けた歯は嬉しくて持ち歩いているうちに無くすという…(笑)
 

昨日抜けた三本目のはしっかりティッシュに包んで持ち帰ってきました。





そして、自作の乳歯入れにイン！(笑)

パンケーキ

昨日、支援で知り合ったママたちと友人の家でランチしてきました。


その友達は夫婦でギャラリー兼カフェを自宅で営んでいるのですが、産後３ヶ月とあってまだ外出は厳しいので、みんなで彼女の自宅にお邪魔させてもらいました。


いつもあっと驚く組み合わせのお料理やお菓子を作る友人。


刺激を沢山くれるお友達です。




昨日はパンケーキを作ってくれて、というか彼女に教えてもらいながら皆で作ったので、お料理教室みたいでワイワイ楽しかった～♡



付け合わせもお食事系とデザート系と両方作ってくれて、あっ、私たちが作ったんだけど。


イチゴのソースがこれまた絶品～！


なるほど、こんな組み合わせでこうなるのか…みたいな。

いや、同じように作っても、きっと同じ味にはならないんだろうなぁ。

分量とか結構目分量でやってて、センスがちがうんだなぁ。




刺激をうけた今日の朝食(笑)




どしっと素朴なパンケーキ♡




昨日は卵不使用だったけど、今日は入れてみました。
全粒粉とライ麦粉と薄力粉。
あと、オリーブ油、豆乳。


付け合わせが昨日とは全然違うのだけれど…(笑)

今日はうちにあったもので。

トマトのサラダ





キャベツをクミンとオレガノでソテー





次女に作ってもらったリンゴソテー。






美味しかった～♡

鶏ハム弁当

今日の旦那弁当～





○鶏ハム
○紫キャベツとゴーヤーのポン酢和え
○しらたきとシメジのピリ辛コチュジャン炒め
○南瓜と小魚のマヨチーズグラタン






雨は降らないけれど、霧がかかったり少し梅雨の季節ぽくなってきました。


エアコンの稼働開始もそろそろかな～。



エアコンの掃除、ずっと自分でやっていたのだけれど、去年、友達にすすめられてプロにお願いしようと思ったら、数ヶ月待ち…。


待ってたら夏が終わるし！！


でなくなく断念。



今年こそは！と３月の中旬頃に連絡してみると、空きがあるのが早くて5月中旬からで。。

一応、予約いれておきました。


来週の予定なので、梅雨のジメジメ蒸し蒸しまでにはギリギリ間に合いそうです。

おからハンバーグ弁当

今日の旦那弁当～

○おからハンバーグ
○ゴーヤーチャンプルー
○南瓜の煮物
○塩レモンきゅうり
○干しエビ入り卵焼き
○雑穀ご飯






双子ちゃんを出産した友達。上の子もまだ小さくて、ほんと今たいへんな時期で。


ちょこちょこ微笑ましい夫婦の喧嘩はきいていたけれど、昨日『もうだめかも…』って電話がきて…


えーーー！子供うまれたばかりだよ？！


って慌てて話しききにいってきました。



話きいてみると、お互いに優しさや思いやりがうまく噛み合ってなくて。

友達は旦那さんからの優しさを素直に優しさだと思えてなかったり(産後のホルモンバランスがそうさせてるのだろうけど)旦那さんはフォローの仕方が不器用で伝わってなかったりで。


でも、お互いに大変な中頑張ってて。

優しい旦那さんの思いやりの行動にも気がつかないでいる友達。


話きいてて泣けてきて。


話聞く前は、まさか、旦那さんが心変わり？こんな大変な時期にアイツ！！とか思っていたのだけれど、全然そんなことなくて、友達の事をとっても大事に思ってくれてたのでした。



その事にも気がつかない程、友達も余裕なくなってたんだな。



色々話したら友達もわかってくれて、とりあえず一安心。。



双子ちゃん可愛かったなぁ。

油淋鶏弁当

今日の旦那弁当～

○油淋鶏
○しらたきとえのきのゴマ油炒め
○サラダ(紫キャベツ、小魚、カシューナッツ)
○半熟ゆで卵山椒かけ
○雑穀ご飯




やっぱり昨日のご飯は腹持ちがわるかったようで。。


押麦を多めに配合した雑穀ご飯を少し増量してみました。

『よく噛んでたべてね♪』と伝言。

子供か！！(笑)


でも、量は絶対足りてるはず！お昼は慌てて食べてるんだよなぁ…きっと。







さっき、最近出産したばかりの友達からSOSの電話…。


ヤバイかも…って。


きっと産後でホルモンのバランス崩れてるせいで夫婦関係がギクシャクしてるだけだと思いたい。。



今から話し聞きにいってきます…
 

牛肉とエンサイ炒め弁当。と台風

今日の旦那弁当～





○牛肉とエンサイのナンプラー炒め
○おから
○ピーマンとトマトとじゃこのポン酢和え
○青海苔入り卵焼き
○キャロットラペ



夫、今まではお昼はがっつり食べたい！といっていたので、ご飯も１合近い量を詰めてたのですが、最近、減量したいといいはじめたので今日からはご飯の量もおかずの量も減らしてみます。







台風、あっという間に去っていきました。

風もそんなに強くなかったかんじです。

昨日、家の隣の畑のおじさんが畑を片付けに来ていて『せっかく植えてもやられるね…あーもー』と嘆いていたから、今朝ちょっと畑を見に行ってみたら全然やられてなかったから安心しました。

茄子もとうもろこしもこれからって時だったからねー。



一方、うちの実家は、まだ収穫には早いお野菜たちをどうせ台風でやられるなら…って収穫していました。

おいてても大丈夫だったかも…。あらら。


そして、子供たち。

朝は、休みだ～！って喜んでいたけれど、結局暴風警報解除になって午前中当校になり慌てて準備(笑)



みんな台風にふりまわされて…トホホ。



自然には逆らえないってことを痛感します。
 

一服…

晴れてるうちに台風対策しなきゃなぁ。


やりたくないなぁ。









とりあえず、苺とクリームチーズのマフィンで一服してから♡

母の日

朝おきてリビングへ行くと↑が貼ってありました。


字は娘たちが。


そして、何故か、父さんと母さんと長女の似顔絵が貼られていて(笑)、それは息子が描いたそう。

ほんとは家族全員描きたかったけど、時間がなかったんだそうです。

母の日だし、私のだけでもよかったんじゃないかな…？まっ、いっか。(笑)


しかし、息子の絵…。

これじゃ皆男だし！(笑)

三人とも小籔さん似？




母の日のプレゼントは、私がそれとなくアピールしておいたカモミールと大葉の苗をお小遣いで準備してくれていました。嬉しい♡


台風が近づいているので、植えるのは暫く待ってからにします。





晩御飯はハンバーグにしようかなと思っていたのだけれど、実家からレタスをもらってきたのでタコライスに変更。





タコミートにはクミンとオレガノを。

ケチャップとレモン汁とニンニクと玉葱のすりおろしでお手軽サルサソース。

このお手軽サルサソースはネットでみたレシピなのだけれど、大好きなタコライス屋さんのサルサの味にめちゃめちゃ近くて、夫婦で感激！


ケチャップよりトマトピューレのほうがもっと近づくのかなぁ。今度試してみよー。

ドタバタの土曜日

夫は午前中外出していて、もうそろそろ帰ってくるかなぁって頃にお義母さんから、お義父さんの様子がおかしいと電話。

救急車を出動させる事態に…。



幸い、大事には至らず一安心です。



安心したらどっと疲れが(笑)










明日は母の日ですね。


子供達、なにやらこそこそしてますが、気が付かないふりをしてあげてます(笑)

遠足弁当

今日は子供達遠足です。

梅雨入り間近ですが、なんと今日は晴れているーー！

良かった～♪

明日からお天気崩れるようです。



そんな今日のお弁当～





子供達のリクエストでチキンサンドです。

ちょっと少な目だけれど、おやつもあるし、いっかな。




そう、おやつといえば…！

幼稚園まではお菓子を『三個くらい』と決められていたのですが、小学生になると『300円以内で』となります。

お姉ちゃん達が300円を計算しながらおやつ選びをしていたのが羨ましかった息子、昨日は『100円くらいの3個選んでいいよー』という私に『ダメーーー！ちゃんと計算して！』って…。


おい！なら自分で計算してよ～！！(T-T)

『108円＋108円で216円だから…あと…』と永遠計算させられました。。



結局、少々オーバーできる方がお得！と気がついて『好きなの3個』に落ち着きました。やれやれ。




貴重な晴れ間！

お洗濯頑張ろー。



ミニバーガーで私も朝食♪