今日は朝から
かぼちゃポタージュを作りましたが
お腹いっぱいで食べたのはお昼。
いつもは
かぼちゃと玉ねぎを炒めて煮込んで
ミキサーにかけるのですが
煮込んでるだけでめっちゃ崩れてきて
そのままつぶつぶ感のある
ポタージュにしておきました
↓本日の朝ごはん。
昨日とほぼ同じです。
1日の中で1番幸せ感じます。
その後、お麩ラスクを作ったけど
失敗してしまい
(適当に作ったら分量間違えてた
)
)気を取り直して
マンゴージェラートを仕込みました！
無添加・美味しい・低脂質だけど
デメリットはコスパが悪すぎる事😅
セブンのマンゴー2袋とオイコス2つで
小さめ4人分と
娘ちゃんのおやつ分の小鉢一杯だけ。
700円かけて小さめ約5食分
美味しいからまだ続けますけどね
お昼ごはんも私にしてはちゃんと作り
こんな感じでした。
お昼からは
玄米クッキーと玄米スコーンを作り
今日も自分なりに頑張りました！
スコーンは
なかなか焼き色がつかなくて
何度も追加で焼いてたら
死ぬほど固くなっちゃった
お昼前からものすごい疲労感で
眠くて眠くて仕方なくて
絶対昼寝しよう、でも
クッキーとスコーンが焼けるまで
って思ってたら
スコーンに時間がかかりすぎて
16時になっちゃってて
今更昼寝は…って時間に
今日は早寝して疲れを取ろう…！