古代米

先日道の駅で買ってきた古代米

以前は雑穀米もよく食べたけど、最近ご無沙汰していた

久しぶりに炊いてみました

1合に付き小さじ1杯程度入れて炊くだけ

すごくモチモチした感じに炊きあがりました

ごま塩かけて食べるのが好き、お赤飯みたいで美味しいよ

赤くなるのはポリフェノールね

自然のタンパク質、ビタミン、ナイアシン、カルシウム、マグネシウムが入っているとか

身体にいい感じ

毎日とは言わないけど、時々食べましょう

おやつはふわふわスフレ

身体に悪いものも美味しいのだ(๑´ڡ`๑)