紫トウモロコシ

世羅の道の駅で紫トウモロコシを売っていました。「大和ルージュ」とかいうんですか、きれいな紫色です！色を落としたくないので、茹でずにレンチンにしました。しっかりアントシアニンがとれました( ´艸｀)！