人の手で受粉させる果物、キウイ🥝
キウイフルーツ🥝も蕾(つぼみ)がついていました♪
春になり植物がどんどん芽吹いてきています🌱🌱🌱
キウイはほとんどの品種が雌の木と雄の木に分かれています。実をならすためには自然受粉しにくいので、雌花の花粉を雄花のめしべにつけてあげて受粉させる作業をしなくてはなりません
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本社の近くのキウイ畑をのぞいてみると、まるまるした蕾がついていました
来月頃には小さな白い花が咲きそうです
キウイは実を収穫してから追熟させないと食べることが出来ません
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木の上で熟れるまで待っているとしなしなにしおれてしまいます
そのため一気に収穫する必要はありますが、10度ぐらいの冷たい場所で保管すれば長く鮮度を保つことができます
追熟の方法ですが、普通果物は自らエチレンという熟すための
植物ホルモンを生成し追熟していきます
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しかしキウイは他の植物のエチレンに触れなければ
自らエチレンを生成しようとしません
なので、りんごなどと一緒にビニール袋へ入れておくと
キウイがよく追熟されます
そうして食べる分だけ追熟させれば長く楽しむことができますね
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果物によって成長の過程は全然異なります🥝🍊🍎
知れば知るほど植物の不思議な世界が見えて楽しいですよね
今までじっくり観察したことがなかったので花が咲くのが楽しみです
みなさんも是非色んな植物の観察をしてみてください
案外楽しいもんですよ
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株式会社みかんの会
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