待望のぶどう山椒🌿お待たせしました🤝✨
ぴりりと爽やかな香辛料といえばコレ・・
和歌山県有田が発祥の地、ぶどう山椒🌿
さわやかな香りで口に含むとぴりっとした辛味がある日本特産の香辛料
ぶどう🍇の房のように大粒の実がつらなるのが名前の由来です🤗
佃煮にするのがポピュラーかなと思いますが、煮魚と一緒に炊くと臭みが消えて味のアクセントになったりします
油に漬けこむ山椒オイルなんかも贅沢ですね・・
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皆様も是非一度試してみてくださいね
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株式会社みかんの会
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