毎年、我が家の庭先に咲いてくれる梅の花。
もう35年以上経つ木ですが、今年も見事に咲いてくれました
この梅の木は、私の中学校卒業記念の木です。
中学校の卒業式の日、卒業生は梅の木を贈られ1m程の梅の木を抱えて帰りました。
なので、同じ中学校の卒業生の🏠の庭には、梅の木がある家が多いです
梅の花を毎年見るのも楽しみなのですが、花が終わり葉が生い茂ってくると、今度は梅の実がなり始めます。
沢山梅の実がなった年は、梅酒を作るのが楽しみで
今年も沢山の実がなってくれるのを願っています
そして、甘夏の木🍊
こちらも毎年楽しみにしている木です。
沢山実を付けてくれるので、食べきれない時にはジャムを作ります
皮を刻み実をほぐして
お鍋で暫く煮込み
甘夏ジャムの完成🍊
最初ジャム作りは、失敗する年もあったけど、今ではコツを覚えて自分好みの味に作れるようになりました