今日は曇り。でも、朝から暑い。夕方から雨の予報で、警報級と
いう報道もあります
なので雨が降らないうちに、菜園パトロール。
雨で倒れないように支柱を補強したり。
大したことしてないのに汗だく。それだけ朝から暑く湿度も
高かったということですね。
朝から暑かったので思いついて、朝食にビシソワーズを
作りました。じゃが芋消費にもなりますし、暑くなるとお茶が
お汁替わりという我が家ですので、少し栄養をプラスできれば
良いかなと。パンプキンスープを好まない夫さんも
ビシソワーズは飲んでくれます
いろんな？レシピがあると思いますが、私は薄切りじゃが芋
玉ねぎを炒めて、ベーコンかソーセージでお肉のうまみを加え
柔らかくなったら潰して、牛乳を加え、味を調えて出来上がり。
冷やすと美味しいけれど、少し暖かくても美味しい。
お好みで。材料は目分量。家庭料理だもの。