Happy Bastille Day!
フランス国旗を掲げているお家も。
と
いう事にかこつけて、近所のパン屋さんでフレンチペイストリーを買って朝食。
確かオーナーさんがフランス人だったはず。
パン屋さんのお隣のピーツでコーヒーを買って、テラスで頂きました。
私はイズニーバター使用のトラディショナル(プレーンクロワッサン)、ジェイはアーモンドチョコクロワッサン。
ここのは皮バリバリのザクザク系ですが、クラムもちゃんと柔らかい。
久し振りだったけどこんなに美味しかったっけ？
作る人変わったのかしらん？
ここはケーキ類も美味しいので、ちゃっかりアプリコットのケーキとカヌレも購入。
バスティーユデーっていいなぁ
７月14日と言えば、私も職場で毎年特別なペイストリーを作っているのですが、今年は断念。
というのも。。、
我が職場、今ちょっとしたカオス状態なんです。
1人は家族のエマージェンシー、1人は指の負傷、1人は謎の病気。。。その上、数人はバケーションを取っていて。。。
圧倒的な人手不足！
私もシフトホールをカバーしたり、自分のシフト中も他の仕事を手伝ったりしてきましたが。。
仕事時間やストレスから来る睡眠不足で体力の限界を感じ、今日は
「ムリ」
お休みしました。
そしたら、この1週間の睡眠不足を補うかのように、9時間近く爆睡！
起きたら8時過ぎてた〜！中途覚醒もなし！
実は↑の朝ごはんの後も家で眠くなって、キャットナップしたり、ベッドの上でダラダラしたり。。
やはり睡眠は大事です。
にしても、このカオスいつまで続くのか。。。
今週は週5で仕事入ってます。。。大丈夫かな。。
いつもより2日も多いよ。。とほほ。