カブのアチャールとか | カレー日記

カレー日記

食べ歩いたカレーと自炊したカレーの日記です。



カブのアチャール、カブの葉とブロッコリーのサブジ、スパイスライスにカリフラワーライス混ぜたの、ピーマンとじゃがいもと胸肉のカレー、ウラドダルスープ。

カブのアチャールはすりごまを倍ぐらい入れないとダメだ。これでもかなり多く入れたつもりだったのに。
サブジは大成功!良い感じに水分が無くなるまで炒められるとホクホクして美味しい。