久しぶりに新宿で面白いお店を発見！
←これ、業務用冷蔵庫！・・・ではありません、これがお店の入り口なのです
看板の無い古くてほそーい階段を上がるとさり気無くあるこの冷蔵庫の扉、知ってる人しか絶対開けられない！「東京ホシザキ冷蔵庫」の看板がまたニクイっ！！
この扉を開けると、中はまたレトロな昭和風な看板などがありノスタルジック感いっぱい！なんだかテンションがあがります
メニューもぐっとクルモノばかり！それもそのはず、ココは「もつ焼きい志井グループ」なのだから、ホルモン系生肉には事欠かないのだ
看板メニューの豚モツ鍋も味噌・塩・カレーと、チョット変わったラインナップ！今回は塩鍋をチョイス！
南部鉄器の鍋に、モツを覆うように生キャベツがどっさりと盛られ、キャベツから出る水分で煮込む
さらには、コラーゲンボールも追加で投入可！(写真下）明日はお肌もつるつるか？！
キャベツの甘みもあり、スープがオイシー！薬味の花山椒もとっても合うのです
ビールも進むって話で、こちらは、オリジナルの「豚ビール」 豚だからって背脂とかがはいっているわけではないので(笑）
所謂地ビール的なコクコクフルーティーな味わい～ そして、このロゴカワイ過ぎですっ！
また面白いサービスの「すっきり梅酒」もおすすめです！(ネタバレ注意）
お腹に余裕があれば、この旨みたっぷりのスープに乾燥米を入れて作るおじやもきっと美味しいはず！
今度は大人数で行っていろいろ食べたい！リピート決定！