またまたbe(ビー) 今日はプティサイズのクロワッサン「クロワッサンビー」
こんなに小ぶりなのに焼き戻すと、バターのむわんとした香りが部屋いっぱいに広がる
比較的薄めの皮は、香ばしくぴんっと張っていてサクサク、ハラハラ
でも中は、バター感タップリで食べ応えありです
うーーーん、幸せ



「be-ブーランジェピシエ」 (新宿伊勢丹B1)