実は、ある理由から毎年一度は通っているお店がある

ピチピチ、さばき立てのふぐが、お手頃なのです

そして、ふぐ皮、てっさ、てっちり、ふぐ雑炊と、ふぐ尽くしでございます

わたしはやっぱり”てっさ好き”

コシコシの身を噛むごとに、口の中の横奥のほうにむぎゅーッと出てくるあのえもいわれぬ旨みっていったいなんなんだ!っていつも思うんだ


玄品ふぐ 新宿三丁目店