我が家のプチトマト？ミニトマト？
大豊作です
私は、何も手をかけてませんが…収穫担当です
うちの子たち、普通のトマトは好きなんだけど、プチトマトが苦手…
生で食べるのが好き
と言ってたので、火を通す料理を避けてきましたが、さすがに収穫量が多すぎて、調理をする事に…
フライパンにオリーブ油をたっぷりで、炒め煮て汁が出てきたところで、コンソメを投入して、汁気を飛ばして、たーっぷりのチーズでフタをしてとろけたら出来上がり
というのを、ネットで見つけて真似してみました
すっごく美味しくて、子供たちにも大好評でした
また、作ろう
でも、トマト煮過ぎました