こんばんは🌙
愛知県一宮市
看護師の仕事がお休みの日に
公民館サークル活動を中心に
活動しています
和田パン講座1回目に作る予定の
パンのレシピを頂いたので
さっそく試作‼️
作っていて
うーん🤔
なかなかまとまらない❓❓
あかりんに途中でLINE
「和田コッペより水分量が少ないのは
こんなもんなの？」
「これでも水分量10g増やしたけど」
(私の使ってる粉は吸水がいいので和田コッペは
15g増やしていい感じ)
初めは
「水足していけばいいよー」
とお返事
あかりん
途中で気が付いた⁉️
レシピが違う！！
実は2回
おんなじようなレシピが添付されてきて
何も考えず
先に来たレシピでせっせと作った私
あかりんは削除したつもりで
いたらしい
正しいレシピと見比べると
水分量
35gも
違うじゃーん💦
なんとか出来上がったけど
ぜんぜん膨らまず
ふわふわ感はない
でもお味は
美味しくてよかった
パン作りって
奥が深いです
早く正しいレシピで
リベンジしたい‼️
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