第21回 Club des Grands Chefs et Gourmets 料理教室
今日は、Maison Kayzer 木村シェフと
Laurent-Perrier Cuvé Roséとの
コラボの料理教室でした。
シェフからは、ちょっとしたアレンジで、
Roséにぴったりの3品に加え、
ラクレットから発想されたという1品を
特別に合わせた4品を教えていただきました。
お教室では、
シェフのお話を近くでお聞きいただくだけでなく、
実際にパンの生地を触って成形していただいたり、
皆さんからとても楽しそうな笑顔の見えた会となりました。