と聞いても、案外パパパッと思い浮かばなかった私。
カンキツ、柑橘…
ですが、紅茶界ではかなりメジャーなあのケーキもカンキツ系ですね、そう言えば。
レモンケーキさま。
こちらは、週末限定オープンのCAFE FRANCJOUR にていただける、Lea Cadeauc Sinceres のものです。
キャトルセゾンでのお菓子販売もいつも競争率が高いんですよ。
私には、こちらのレモンケーキはかなりの甘さですが、それに勝るレモンの爽やかさ・清々しさにいつも感動していただきます。
紅茶と本当に合う、THE KING OF TEA FOODS かと思われます。
が、来月のベジカフェGreenfield でのイベントの当日限定柑橘ティーフーズも勝るとも劣らない仕上がりです。
試食してきました～！
見た目の地味さを気にされていましたが、だからこそ、ひとくちお口に入れた時の感激と言ったら！
手前はレモンのブラマンジェ。
奥が金柑パウンドケーキ。
金柑は、あの種を取る、という作業に私は気が遠くなるどころか精神状態に良くない（イライラする：笑）ため、手を出さないことに決めた果実ですが、その金柑がふんだんに楽しめる贅沢極まりないひとしな。
爽やかなレモンのブラマンジェもいくらでも食べられそうでいながら、満足感高く、イベント当日しかいただけないのは残念です。
当日はさらに、フレッシュな柑橘もそえていただけるとのことで、本当に紅茶とのペアリングが楽しみです。
紅茶選びはこれからですが、すでにお申込みもいただきはじめました。
ご都合の合う方はぜひお越しください。
お申し込みは、コチラから、または、ベジカフェGreenfield 080-8530-6699 まで。
よろしくお願いいたします。