美技!東高円寺 ロータスフラワーズワン | 自分らしく生きるWEBマガジン ADiOS

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訪れていただきありがとうございます!


うれしごはんフードプランナー
フォトスタイリストのmayuです。

牡牛座新月の夜、
恒例の牡牛座友の会では、
わたしが行きたかったお店を選ばさせていただきました!

ご一緒したのはayaさんaiさん
美味しくて美しいものが好きな私たち。
盛り上がりについての記事はふたりにお任せして^ ^

オーガニックベジタリアンレストラン
ロータスフラワーズワン✨のレポートです!

ひとまずビオワインで乾杯です♡
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われわれはシェフズコースにし、それぞれお好みをセレクト!わたしはさらにビーガン対応のメニューであとはおまかせで頼んでみました!

最初から最後でうなりっぱりの美味しさ。
旨みやコクはあるのに、しつこくない優しい味

ブラウンマッシュルームのポタージュ


バーニャカウダは、身体がのけぞって喜びました!ソースのレシピしりたい。
ソースがしょっぱすぎず、旨みと塩味のバランスも絶妙。何より野菜の味が引き立つ!


 


セルクル仕立ての冷たいアンティパストは…アボカド入りのカポナータ。ボリューム満点



勝手にナイアガラの滝と命名した
米茄子とトマトのコンフィのオーブン焼き・バジルソース。ジューシー‼️


みんなのも味見させていただいたけど、どれも美味しい!野菜のポテンシャルが高い!!それぞれの野菜の味を感じる。

みんなとこの美味しさを共有できることが、嬉しい✨



これはあやさんのメインのハンバーグ!
お肉だと思ってしまった!(いろいろ撮りましたが皆の写真はこのくらいにして。笑)


メインのブラウンシチュー

とにかく香ばしい風味が生かされていて美味い!これが深みをうんでる気がします!大平シェフすごいっ✨尊敬。

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デザートも美味でしたー✨
豆乳のジェラートももっと食べたいくらい!

わたしはベジタリアンのお店だと理解していたはずなのに、あまりにも完成度が高くて
お肉も出すお店なんだーと勘違いしてしまうほどでした!

牡牛座友の会は夏に開催として
その前に、あらためて味わいたいので再来訪します!

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ランチ 11:30~14:30 (L.O.)
ディナー 18:00~22:30 (Close)

月曜定休(月曜日が祝祭日の場合は、翌平日に振替)
火~金(平日)[L.O.21:00]
土日・祝祭日[L.O.20:30]
未予約での当日ご来店予定は、20:00までに要電話
前日までのコースご予約は自家製天然酵母パンをプレゼントしてくれます!

東京都杉並区和田3-60-11 倉島ビル2F
  • 丸ノ内線 東高円寺駅から徒歩3分(青梅街道沿い新宿方面)
  • 東高円寺駅は、新宿から8分・荻窪から7分
  • 青梅街道を挟んではす向かい歩道橋下)に有料駐車場あり

 では今日も1日野菜スープでほっこりしあわせな1日をお過ごしください。