わたしは
時間とか手間暇がかかる食べ物を
一度はチャレンジして作ってみたくなる
習性があるようだ
去年はぐっと我慢したが
今年はスーパーで南高梅を見かけて
ついつい買ってしまった
でも
梅酒も梅ジュースも
梅サワーもまだあるので
さてどうしようかと思ったが
YouTubeで面白いもの見つけたので
作ってみた
洗って綺麗に水気を拭いた梅
かつらむきをする
皮をとって
糸で縛って漬ける
たすき梅っていうそうだ
もっと堅くて青々した梅がいいが
今回南高梅買ってしまったので
やわやわしてしまったが
作れたことに満足！！
梅は1キロ買ったので
ちょっとかつら剥きを楽しんだら
残りは↓これで
青梅の甘塩っぱい蜂蜜漬け
この動画の方の話し方がほわほわしてて
見てるだけで癒やされる感じ
土曜日は仕事だったが
お昼の一番にチケットをとったので
今度のお休みに久しぶりに
emma様と遊ぶんだ～～
ちょ～楽しみ♪