いらっしゃ～い✨
絶賛準備中のインスタ小料理屋！
名前が
『青森 なっつ亭』
に決まりました✨
どーぞよしなに
いつから女将になりたかったかなーって思い返したら、遡ること20年前。
地元の同級生メンズＡとメンズＢと３人で飲んでるときのこと。
Ａ「３人で店やらない？」
と言われたんだよね。
Ｂは調理師免許持ってて、
なっつは接客業ばかりやってて。
で、Ａは雑貨がめちゃくちゃ好きなのと経営に興味があってね。
この飲みの時、かなり詳細に盛り上がったんだよ
内装とか
客層とか
メニューとか
店舗をどこに出すとか
制服どーする？とか
（私は割烹着一択）
ちなみにこの頃、私はbarに通ってたんだけど
なっつ「barはどうなの？」
Ａ&Ｂ「お前は和だな。だまって女将やってなさい」
なっつ「
」
」この頃からもう『女将』(笑)
ただねぇ
Ａ「割烹着着てる女将がシェイカー振ったらおもしろいから、カクテルの勉強したら？」
なんておもしろいこと言うからさ、バーテンダーもやったわよ！！(笑)
だってさー、
「女将～ビール！」
『はいはい～』
と
「女将～マティーニ！」
『はいはい～』
の『はいはい～』を、
おんなじテンションで言いたいんだよ
ま、こんなようなことを会うたび話してた若い頃でした。
なんやかんやでみんな違う方向に進んだけどねぇ。
まさかのここに来て女将になれるとは！
しかも得意なタロットにおしゃべりに、活用できるとは！！！
てなわけで…
もう少々お待ちくださいね～✨