【幸せの神様に愛されている】土井美香です。
今日は寒かった〜。
こんな日はお汁粉かおでんが食べたくなる。
ということで、おでん！
といっても、明日の夕飯。
煮込んだ方が美味しいし！
下にもたくさん入ってて、何日おでん食べるんだ？？？といった量です(^◇^;)
はんぺんも追加されます。
ちなみに、おでんの出汁汁はとっても簡単でシンプル〜。
お水 2000cc
だしの素 適宜
塩 小さじ4〜6
オイスターソース 大さじ6
だしの素は無添加のものを使っています。
今日はオイスターソースを切らしていて、スーパー7軒回っていつものやつを探したけど、なし！
オイスターソースって、成分表示をみると色々と入っていて、入ってないの探すのが一苦労。
結局無くて、かろうじて添加物で気になるものが一つだけのものをみつけて代用。
家ではノンケミカル。
色々と気をつけたいものです。
おでん…下茹でしたり少し手間はかかるけど、冬に何度か食べたくなる。
そうそう、大根はみなさんどうしてます？
私は水飲みで軽く下茹でするだけ。
10分くらいかなー
5ミリくらい隠し包丁。
今回は餅きんの他に、友達オススメの卵きんも作ってみました。
明日の夕飯の前につまんでなくならないようにしなきゃ笑笑
今よりもちょっとラクに
今よりもちょっとステキに
心に余裕を
愛をこめて
土井美香
