ヒルマンでペーパーチキン＠難波

今流行りの裏難波に昨年オープンしたシンガポールのレストラン
「HILLMAN（ヒルマン）」

ペーパーチキンで有名なお店です
大阪のしかも裏難波に日本初出店なのは不思議（笑）
友人のシンガポール料理屋が近隣にあるのですが、
「なんであえてここなん？」って言ってました

前菜盛り合わせとポテサラ、チリクラブ
タラバガニ、食べやすくて美味しかったな～

こちらが名物のペーパーチキン
日本の鳥を使ってるからかな～、上品なお味でした

チャーハンで〆

全体的に日本人向けにアレンジしてるのか食べやすく上品でした