アルカナイズ ディナー

お待ちかねのディナー
リュミエールワールドへ

2種類のコースがあり、神秘というコースにしました

まずはアミューズの黒鮑。

一皿目は金目鯛のキャビアのせ。

こちらはカラフルな野菜
「大自然・伊豆の輝き」という名前がついていました。

取扱説明書的なものまで
60種類もの野菜がありました

ホワイトアスパラガスと赤座海老。
黒トリュフのソースが美味しかった

お魚料理はかさごと新たまねぎ。
上に被さってる乾燥春キャベツが新感覚でした

メインのお肉は３種類からチョイス可能。

こちらは金華豚

オットの伊豆牛
フィレとランプの２種類の部位で。

この後、お口直しのシャーベットが出てきてデザートへ

下田のみかんとほうじ茶のアイス
さっぱりして美味しかった

小菓子もこんなにたくさん

見た目にも綺麗で美味しくて、さすがリュミエール。
野菜多めのフレンチなので、そこまで重くないのも良かったな