ガタタンとは♪

芦別観光協会さん発行の【星の降る里・芦別 飲食店・観光マップ】によると、ガタタンとはボリューム満点のとろみのついたスープで、白菜、人参、イカげそ、豚肉、山菜、だんご、卵など十数種類の具材がたっぷりで、鳥がらスープや豚骨スープにとろみをつけたもの。

戦後、旧満州から芦別に引き揚げて来た村井豊後之亮さん(故人)が、中華料理店「幸楽」で出したのが始まり。

中国の家庭料理をヒントに創作したものです。

最近は、ガタタンラーメンなどのアレンジメニューも登場。

・・・とのことです。

ということで、ガタタンラーメン(オリジナル)と、ガタオムカレーをご注文

ガタタンラーメンは、塩味のスープの上にアツアツのあんがたっぷりと掛けられて、冷えた身体を温めてくれる優しいお味

半分程食べたところで、香味油というちょっとしょっぱめなタレを掛けてみると、味が変わって、またまた美味しさアップ

はるばる食べに来て、良かった～

そして、ガタオムカレーの量ときたら・・・

ここは大盛りの聖地ですかと言うほどのボリュームで、食べきれない女子もいるのではと思いマス

カレーとガタタンの２つの味が楽しめる、美味しくてお得なメニューでした

ちなみに、どちらも８４０円(税込)

他にも、醤油・味噌・カレー味等のガタタンラーメンや、ガタタン炒飯やガタタンうどん等のガタタンアレンジメニューや、普通のカツ丼やカレー、パスタ類等のメニューがあるので、一家で寄っても満足出来ると思います