佳肴季凛 西京漬け
コエタスさんのご縁で…
のモニターをさせて頂きました!
箱を開けると…丁寧な手書きのお手紙が
ホットプレートやフライパン調理では本来の美味しさが損なわれてしまうとの事
西京味噌を洗い流し、水分を拭き取り、グリルの弱火でじっくりと火を通す事
焦げ無いように、必要に応じてアルミホイルでガードするコツも書いてありました
主婦歴22年
スーパーノーマル主婦出来るのか??
ご安心下さい
アドバイス通りにグリルで焼くと…
控えめに言って…西京漬けの概念が覆されました
味噌を洗い流した事でサーモンの味わいと
ほんのり…でもしっかりとした西京味噌の香りが
そして中までふっくら
これはご飯が進みます
和食好きな義父様と主人のお弁当にも入れました。
佳肴季凛さんの西京漬けとはあえて言わなかったのですが…
【うわっこの魚…うめーっっ】
と直ぐに気付いた様子
やっぱり分かっちゃいますよね
【夕飯の分ある】と聞かれる程でした。
以前、ドレッシングのモニターもさせて頂いたのですが
同じ佳肴季凛さんの商品だと伝えると
2人とも納得していました
料理人さんが心を込めて…丁寧に作られた1品
これは是非リピートさせて頂きたいです
ステキなご縁をありがとうございました
