初恋の思い出は?
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初恋の思い出…
昨日食べた夕食ですら
サクッと忘れる今日この頃…
甘酸っぱ~い
ソレとは…かけ離れた…
激動の毎日を駆け抜けております

男子4人の母…控え目に言って…
毎日がサファリパーク



なので…手を抜く所はしっかりと
清々しい程に手を抜いております

このチキン南蛮…実は…
激安スーパーの1枚150円のチキンカツ
を使用しているので…
甘酢あんとタルタルソースだけで完成

我が家の成長期男子の大好物メニューです



お手抜きチキン南蛮
お酢・砂糖・正油・水 各大さじ4 を中火🔥にかけて…
水どき片栗粉 投入( っ'-')╮ =͟͟͞͞ ()ブォン
茹で卵2個・みじん切り玉ねぎ&🥒1/2個・マヨネーズ
大さじ2をボウルに入れ…
粒マスタード・塩コショウ・適量入れて混ぜる
チキンカツに乗せたら…完成です

(我が家は×3で作ってますw)
お惣菜のチキンカツ
に
ひと手間加えてご馳走レシピ
いかがですか
コレを入れると手作りタルタルソースが
激ウマに変身しちゃいますよ

日本自然発酵様からモニターで頂いた
【おいしい酢】
S&B様からモニターで頂いた
【刻みらっきょう】
を使わせて頂きました



