おはようございます
今日も暑くなりそうだ
というわけで
今年初の素麺弁当を作りました
今日四色を使用
まとめて茹でるのもいいけど
別々に茹でて盛り付けるのが好きです
かなり面倒ですけどね（笑）
しらたきのたらこ炒め
アスパラの胡麻和え
蓮根のワイン酢漬け
小かぶのシンプルソテー
茹でブロッコリー
四色素麺
鶏肉の南蛮漬け寿司
鶏肉の南蛮漬けは料理研究家の辰巳芳子先生のレシピです。昨日漬け込みました。今朝食べてみたら、味が浸みていて、とても美味しいです！南蛮漬けを酢飯にのせて、お寿司にしてみました。
今日のお弁当も大変時間を消耗してしまったので、明日、もっと簡単なメニューにします（笑）
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今日のにゃんこ
すみません！
暑くなったけど
まだまだ毛布から離れません
魔法の椅子からも
今朝
ご主人が
わたしとお花のツーショットを
撮りたかったけど
トルコキキョウじゃなかったから
拒否しました
わたしの誕生日プレゼントの中に
トルコキキョウも入れてね
トルコキキョウの花束
うん、悪くない」