家族の幸せは食卓から
温活、腸活、美容ナビゲーター
ママの幸せお助け隊
みかです
先週、日頃のご飯作りで気をつけている
ことはありますか?
と聞いたところ
やはり、みんな…
家族の健康に気をつけている
という意見が多かったです☺️
しかし、子供中心のメニューになったり
味が濃いめになる
などの悩みがあることも分かりました。
そこで私が今取り入れている
『麹』
を提案すると
『塩麹って難しそう😨』
『市販の塩麹って量が少ない割に高い！』
その声が聞こえました
ちょっと意外😅
たしかに生の麹は安いものではありません
しかし500gの生麹から
塩や醤油で
塩麹、醤油麹がつくれ
しかも簡単
アレンジも自由自在なので
ほかの調味料を減らすことができるんです
ホントに優秀な子達☺️
うちは、市販のドレッシングも
ソースも焼肉のタレも冷蔵庫から
なくなったよ😊
野菜炒めとかは
醤油麹だけで味が決まると言ってもいい！
私は手放せない調味料をです。
作り方を知ると
え、こんな簡単に出来るの?
もっと早く知りたかったーって
絶対言うと思います
私と一緒に
麹のトリコになりませんか?
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