ピリ辛炒めです

またしてもあり合わせ。
今朝のお弁当の残りを使って、ピリ辛炒め。
ピカタ用に白ワインに漬け込んでた鶏胸肉とほうれん草の胡麻おかか和えの残りを使用。

思いのほか、野菜がない。
明日のお弁当、どうしよう。
茄子、プチトマト、キャベツ、人参。
まあ、なんとかなるか。

新しいレシピも開拓したいな。